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2020年01月17日
翻过日历的新一页,人们对新春佳节的期盼愈发热烈。无论是已经添挂在门口窗边的大红装饰,还是集市上熙熙攘攘的人群,都传达着年关将近的喜悦。而作为春节习俗中至关重要的一环——年夜饭的筹备,也被每个家庭提上日程。
冷碟净素
清雅的平衡之道
精致多样的冷碟小菜,充满了变化与惊喜,细细码放在小碟碗中,成为宴客时平衡味觉的关键。不仅如此,冷碟小菜虽然多以素净食材为主,却从不单调,酸甜咸辣的各式口味,让所有人的偏好都得以满足。
摆放于颇具东方韵味的矩形餐桌,简单的轮廓、深色的基调将传统东方的禅意静谧与现代优雅的生活情调完美交融。搭配舒适的软包餐椅,舒缓身心,融聚起整个家庭的欢愉,在品尝美食的同时,拉近了彼此间的情感。
海陆生鲜
多样的元素融合
年夜饭的餐桌上,离不开海陆生鲜的味蕾刺激。而多样的烹饪方式和东西方餐饮文化的融合,越来越多的被汇聚在这一桌传统家宴中。
棕色的木质餐桌,干净利落的线条,搭配几何拼接饰面,极简的风格,与色泽缤纷诱人的美食相辅相成,呈现色香味共融的盛宴。兼具功能和美感的边柜、弧形椅背餐椅,初始北欧风格具有的自然表现力,赋予了餐厅空间视觉上柔和,不会喧宾夺主,尽享食物带来的美好。
佐餐美酒
营造一室的浪漫
葡萄酒是一种能够营造浪漫氛围的饮品,优雅清淡的酒香,配合着餐桌上的珍馐,余韵在口中回味悠长,感受食物与酒精给味蕾带来的双重满足感。
剔透的玻璃酒杯高低错落地林立于深色木质餐桌之上,罗马柱和流转的曲线元素,则让整个用餐的氛围轻松而流动起来。此时,将身体的疲惫交予棉麻软垫的餐椅,让心灵的放松交予亲朋间的推杯换盏,年夜饭的高潮于此刻点燃。
甜蜜果品
口齿留香的阳光滋味
甜点dessert一词来自法语中的desservir,最早在17世纪使用,指为客人奉上的那些作为点心的水果与奶酪。细腻丝滑的奶酪配上甘甜适口的水果,产生的满满甜蜜感,为年夜饭宴席增添一抹蜜色。
当甘甜滋味肆意舒展在斑驳质感的餐桌上,浅色直纹橡木的桌面纹理自然通透,与纤巧弧线设计的餐椅相搭配,仿佛置身其中能品尝到南法阳光的滋味。
随着时代的更迭,如今我们的年夜饭,早已不仅仅只是传统的几样餐点,但无论多丰富的宴席,都离不开可以容纳亲朋好友围坐的餐桌,在享受美食佳酿的过程中,辞别旧岁,展望新年。Kingswere汀斯维尔唯愿寓意美好的祝福在此刻伴随一声声祝酒词传递至每个人的心间。
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